ข้ามไปยังเนื้อหา
Back to BiteTheMenu Site

เมนูคู่แข่ง — พวกเขาขายอะไรและตั้งราคาเท่าไร

ถ้า carbonara ของคุณราคา ฿285 แต่ร้านตรงข้ามลานคิด ฿340 นั่นคือเรื่องที่ควรรู้ก่อนพิมพ์เมนูรอบหน้า — และถ้าของเขาขยับมาจาก ฿310 เมื่อสองสัปดาห์ก่อน คุณอยากให้มันโผล่ขึ้นมาเอง ไม่ใช่ต้องจำเอง

กฎ

ระบบไม่แต่งราคาขึ้นมาเอง ถ้าจานไหนไม่มีราคาพิมพ์ไว้ ช่องนั้นจะว่าง ทุกอย่างที่แสดงมาจากแหล่งที่ชี้ได้

สามทางเข้า

เปิด การเติบโต → คู่แข่ง → คู่แข่งรายหนึ่ง → Menu & pricing ใต้ปุ่มแต่ละอันมีข้อความช่วยบอกว่ามีอะไรให้ใช้จริงบ้างก่อนคุณกด

  • Try their website — ดีที่สุดเมื่อเขามีหน้าเมนูจริง หน้าที่เป็นแค่ลิงก์ไป PDF ก็ใช้ได้ ตามได้ถึงหกไฟล์ คิดคงที่ 10 เครดิต
  • Try Google menu photos — รูปจากลูกค้าที่ Google ติดป้ายว่าเป็นเมนู ฟรี
  • Upload yourself — ไฟล์ PDF หรือรูปถ่ายจากมือถือไม่เกินห้ารูป อ่านรวมเป็นเมนูเดียว ใช้ได้เสมอ และเหมาะกับเมนูพิมพ์หลายหน้า

อีก 15–30 วินาที รายการอาหารจะปรากฏ ตามหมวดและลำดับของเขา

อ่านป้ายกำกับ

หัวเรื่องบอกว่าข้อมูลมาจากไหนและเก่าแค่ไหน — “จากเว็บไซต์ของเขา · อ่านวันนี้” หรือ “จากรูปเมนูบน Google · รูปเมื่อ 8 เดือนก่อน” เกินหนึ่งปี คำเตือนสีเหลืองอำพันจะบอกให้คุณตรวจสอบก่อนใช้ตั้งราคา

เกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณรีเฟรช

ไม่มีอะไรถูกล้าง — รายการจานของคุณสะสมขึ้นเรื่อย ๆ:

  • ราคาเท่าเดิม — ไม่มีอะไรเปลี่ยน
  • ราคาต่างไป — ป้ายสีเหลืองอำพันแสดงการขยับ (“฿310 → ฿340 · 2 สัปดาห์ก่อน”) แล้วจางหายหลังสามเดือน สีเหลืองอำพันคือขึ้น สีเขียวมรกตคือลด
  • ไม่พบในรอบนี้ — จานจะจางลงพร้อมป้าย Not in latest scan ไม่ได้ถูกลบ อาจเป็นเพราะรูปของคุณตกหน้าไป หรือเขาเลิกขายแล้ว

อ่านอะไรได้บ้างจากรายการเครื่องดื่ม

ไวน์ที่พิมพ์ว่า “320 ต่อแก้ว 1550 ต่อขวด” จะถูกเก็บเป็นราคา ทั้งสองแบบ ไม่ใช่แบบเดียว เครื่องดื่มแต่ละอย่างยังได้ประเภทของมันด้วย (ไวน์ เบียร์ ค็อกเทล ม็อกเทล สุรากลั่น) และถ้าเมนูพิมพ์ไว้ ก็ได้พันธุ์องุ่นหรือสไตล์ด้วย — Chardonnay, IPA, Gin

นั่นคือสิ่งที่ทำให้การเปรียบเทียบซื่อตรง: Chardonnay ของคุณเทียบกับ Chardonnay ของเขา ราคาต่อแก้วเทียบกับราคาต่อแก้ว ก่อนหน้านี้ระบบเก็บแค่ตัวเลขที่ถูกกว่า ที่เหลือไปกองอยู่ในคำอธิบาย ราคาขวดจึงอาจถูกนำไปเทียบกับราคาแก้วได้

เมนูที่อ่านไว้ก่อนการอัปเดตนี้จะมีรายละเอียดแบบเก่าที่แบนกว่า สแกนคู่แข่งใหม่เพื่อให้ได้การอ่านที่ละเอียดขึ้น

เมนูเซ็ต

เมนูราคาคงที่ — “Set Lunch 390, สองคอร์ส” — ถูกอ่านเป็นชุด โดยมีคอร์สต่าง ๆ ไล่อยู่ข้างใต้ คอร์สเหล่านั้นไม่มีราคาของตัวเอง เพราะบนเมนูจริงก็ไม่มีเหมือนกัน

เทียบชุดกันที่ ราคาต่อคอร์ส: 390 สำหรับสองคอร์สแพงต่อคอร์สกว่า 489 สำหรับสามคอร์ส

สิ่งที่ควรรู้

  • เครื่องดื่มที่ลงทั้งแบบแก้วและแบบขวดไม่ใช่การเปลี่ยนราคา และจะไม่ถูกติดป้าย
  • เว็บไซต์จะถูกอ่านใหม่ราวเดือนละครั้ง ถามซ้ำเร็วกว่านั้นจะได้ผลอ่านที่คุณมีอยู่แล้วกลับมา
  • ไฟล์ที่คุณอัปโหลดขึ้นแท็บของคุณทันที

เมนูเซ็ต

เมนูราคาคงที่จะขึ้นบนแท็บ Set menu · Specials พร้อมราคาตั้งต้น จำนวนคอร์สที่ได้ ราคาต่อคอร์ส และของเสริมที่ต้องจ่ายเพิ่ม — “+99 สำหรับคอร์สที่สาม”, “+79 น้ำดื่มไม่อั้นต่อคน”

จานเดี่ยว ๆ ก็ยังเป็นจานอยู่ดี จึงยังอยู่บนแท็บ Food การ์ดจะบอกคุณว่าเก็บมาได้กี่จาน

ดูเทียบกันแบบเคียงข้าง

การเติบโต → การวิเคราะห์ → Menu & pricing เรียงราคาของคุณเทียบกับคู่แข่งทุกรายที่คุณติดตาม จัดกลุ่มตามประเภท — ไวน์ของคุณเทียบไวน์ของเขา เบียร์เทียบเบียร์ เครื่องดื่มที่ขายเป็นแก้วและเป็นขวดแสดงคนละบรรทัด ไม่เคยเฉลี่ยรวมกัน

เมนูเซ็ตถูกเรียงตาม ราคาต่อคอร์ส มื้อกลางวันสองคอร์ส ฿390 กับสามคอร์ส ฿489 จึงเทียบกันได้จริง การดูไม่มีค่าใช้จ่าย

ฟีเจอร์ที่เกี่ยวข้อง