การทำงานกับตัวเลือกจาน
เปิดการ์ดขึ้นมา แหล่งที่มาอยู่ทางซ้าย ส่วนทางขวาคือตารางวัตถุดิบที่แก้ไขได้ พร้อมทุกวัตถุดิบที่ AI อ่านออกมาจากแหล่งที่มา
กฎ
ตัวเลือกจานคือร่างสูตร อะไรที่คุณตั้งไว้ตรงนี้คือสิ่งที่ Promote จะใช้ — มันเลิกเดาปริมาณทันทีที่คุณพิมพ์ลงไป
ตารางวัตถุดิบ
แต่ละแถวมีสิ่งที่ AI อ่านได้ วัตถุดิบในสต็อกที่คุณจับคู่ให้ ปริมาณ หน่วย โน้ต และต้นทุนสด รวมยอดไว้ด้านบน
- จับคู่วัตถุดิบ จากช่องเลือก คุณเป็นคนเลือกวัตถุดิบในสต็อกเอง — AI ไม่เลือกไว้ให้ล่วงหน้าแล้ว ช่องจึงว่างไว้รอคุณ
- ปริมาณกรอกให้ล่วงหน้า เมื่ออ่านออก “guanciale 240g” จะลงเป็น 240 + g จุดทศนิยมแบบอิตาลีก็ใช้ได้ เมื่ออ่านไม่ออก — “หยิบมือ”, “q.b.” — ช่องจะว่างไว้และมีคำใบ้อยู่ข้างใต้
- ต้นทุนขึ้นทันทีที่คุณจับคู่ รายการ ถ้าหน่วยไม่ตรงกัน ระบบเว้นต้นทุนว่างไว้แทนที่จะโชว์ตัวเลขลวง
- จัดลำดับด้วยการลาก ที่จุดจับ ⋮⋮ การลากคือการบันทึก
ขั้นตอนการทำแก้ได้แบบเดียวกันด้านล่าง
บทถอดเสียงของเชฟ
ใต้ชื่อจาน พับเก็บไว้ คือสิ่งที่เชฟพูดจริงในคลิป คำต่อคำ นั่นคือแหล่งความจริง ส่วนตารางด้านบนคือการตีความมัน
มันแก้ไขได้ และควรแก้ — Promote ใช้เวอร์ชันที่คุณบันทึกไว้ บทถอดเสียงที่จัดให้เรียบร้อยจึงกลายเป็นสูตรที่ดีกว่ามาก
ไม่มีบทถอดเสียงใช่ไหม กด Transcribe audio ในแผงวิดีโอ หรือพิมพ์เองก็ได้ คลิปที่มีแต่เพลงจะได้ผลลัพธ์ว่างพร้อมหมายเหตุ เพราะไม่มีคำพูดให้ถอด
เธรดของทีม
ฝากโน้ตเรื่องเทคนิค ติดธงสารก่อภูมิแพ้ หรือเถียงกันเรื่องวัตถุดิบ เธรดต่อท้ายอย่างเดียวและเรียงตามเวลา ตัวเลือกจานที่อายุหนึ่งสัปดาห์จึงอ่านเหมือนการรีวิวแบบค่อยเป็นค่อยไป
คุณลบคอมเมนต์ของตัวเองได้เสมอ การลบของคนอื่นต้องมีสิทธิ์ R&D editor
สิ่งที่ควรรู้
- ภาพที่ดึงมาจากแหล่งที่มา เฟรมที่คุณบันทึกไว้ และไฟล์ที่คุณอัปโหลด อยู่รวมกันในแถบแกลเลอรี ทั้งหมดถูกยกไปตอน Promote ตามลำดับ — ภาพแรกกลายเป็นภาพหลัก
- อัปโหลดได้ทั้ง JPEG, PNG, HEIC, MP4 หรือ WebM ขนาดไม่เกิน 50 MB ไฟล์ HEIC แปลงให้อัตโนมัติ
ฟีเจอร์ที่เกี่ยวข้อง
- กล่องรับไอเดีย — ที่มาของตัวเลือกจาน
- ระดมสมองกับ AI — ขอให้ปรับแล้วนำมาใช้จริง
- การทดลองทำ — บันทึกสิ่งที่ได้เรียนรู้ทุกครั้งที่ลงมือทำ